Шеф-повар Анн-Софи Пик в отеле One&Only Le Saint Géran на Маврикии

Анн-Софи Пик — одна из лучших кулинаров Франции и шеф-повар знаменитого ресторана La Dame De Pic, обладательница трех мишленовских звезд, представляет авторское меню на курорте One&Only Le Saint Géran. Попробовать изысканные блюда галльской кухни можно в ресторане Prime с октября 2022 года по март 2023 года. Аппетитные блюда из местных ингредиентов, с любовью созданные Анн-Софи Пик, — прекрасный повод посетить один из лучших ресторанов Маврикия.

Анн-Софи Пик родилась на юго-востоке Франции и самостоятельно освоила искусство кулинарии. Она обрела известность, когда вернула третью звезду своему семейному ресторану Maison Pic и стала одной из немногих женщин-кулинаров, удостоенных высшей награды Мишлен. Смелый подход к французской кухне принес Анн-Софи Пик мировую знаменитость, а ее рестораны по всему миру получили в общей сложности девять мишленовских звезд.

Гости La Dame de Pic at Prime смогут оценить авторский подход к приготовлению сезонных местных ингредиентов по техникам французской кухни. Анн-Софи Пик любит экспериментировать, превращая простые ингредиенты в произведения кулинарного искусства. Интуиция, любовь к своему делу и тонкий вкус позволяют создавать смелые и изысканные блюда с гармоничным вкусом. Меню, составленное специально для курорта, отражает разнообразие местной продукции и будет доступно в течение ограниченного времени.

Анн-Софи Пик: «One&Only Le Saint Géran занимает особое место в моем сердце, ведь именно здесь я провела медовый месяц почти 20 лет назад. И теперь я могу вновь вернуться на этот замечательный курорт, чтобы вместе с командой талантливых поваров раскрыть миру лучшие из традиционных маврикийских вкусов и ароматов».